Garantiza la calidad en tu restaurante con el etiquetado alimentario
Con el etiquetado alimentario de iflares podrás imprimir varias etiquetas.
La trazabilidad es cada vez más importante para los consumidores con el aumento de celiacos, veganos y vegetarianos, el alto porcentaje de alergias o los casos de intoxicación alimentaria.
Además, para cumplir con toda la normativa es imprescindible la trazabilidad, es decir, el seguimiento de cada alimento en todas las fases del proceso a través de un etiquetado alimentario preciso.
En España, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es el organismo regulador que supervisa la seguridad e higiene de los alimentos y proporciona directrices sobre etiquetado.
Evita riesgos innecesarios en el etiquetado
El etiquetado alimentario es un factor fundamental en el sector de la hostelería. El ajetreo de los restaurantes, la humedad, la temperatura o la grasa hacen que a veces sea difícil etiquetar los alimentos correctamente o que las etiquetas sean legibles.
Cuando se descongela o se utiliza por primera vez un ingrediente en la cocina de un restaurante, se debe calcular el tiempo que permanecerá en perfectas condiciones y etiquetarlo. Una tarea que habitualmente se hace a mano y que puede producir errores en el cálculo de fechas y que puede suponer un riesgo muy importante para la salud de los clientes y para el negocio.
Con el etiquetado alimentario de iflares solucionarás todos esos errores. Además, podrás imprimir etiquetas con tu voz con el asistente por voz.
