APPCC Digital Tag

27 Jun

Posted at 16:41h in APPCC, Artículos
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¿Cómo evitar multas con el APPCC digital? En la industria alimentaria, el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria es crucial para garantizar la calidad y la confianza de los clientes. Sin embargo, no cumplir con estas normativas puede tener como consecuencia multas, logrando dañar...

30 Mar

Posted at 18:30h in APPCC, Artículos
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El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) es un sistema de gestión de seguridad alimentaria que tiene como objetivo prevenir los riesgos asociados a la manipulación de alimentos. En este artículo te contamos la importancia de la trazabilidad en el APPCC Digital para mejorar la seguridad alimentaria en tu restaurante. 

03 Mar

Posted at 10:36h in Artículos
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En el sector restauración, la experiencia del cliente es uno de los factores más importantes para tener éxito. por eso, cada vez más restaurantes están implementando tecnologías que les permitan mejorar la calidad de sus productos, reducir los tiempos de espera y ofrecer una atención al cliente excepcional. Una de estas tecnologías es el APPCC. En este artículo te explicamos cómo digitalizar el APPCC ayuda a mejorar la experiencia del cliente.