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APPCC Digital
En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y calidad de los productos es una prioridad absoluta. El software APPCC (
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) desempeña un papel fundamental en este proceso al ayudar a identificar y controlar los peligros asociados con los alimentos en cada etapa de la cadena de producción. Sin embargo, con tantas opciones disponibles en el mercado, elegir
el mejor software APPCC para tu empresa puede resultar abrumador. En esta guía, te proporcionamos consejos sobre qué deberías tener en cuenta para tomar la decisión correcta.
