Posted at 23:06h
in
Trazabilidad
La industria de la restauración está en constante evolución, buscando no solo complacer el paladar de los clientes, sino también garantizar la calidad, seguridad y origen de los alimentos que sirve. En este contexto, la trazabilidad es una herramienta fundamental que no solo beneficia a los establecimientos, sino también a los consumidores y a la industria en general.