Author: Maria Miranda
09 Dic Cómo identificar oportunidades de mejora con una auditoría de procesos en tu restaurante
En el mundo de la restauración, la búsqueda de la excelencia operativa es fundamental para el éxito a largo plazo de cualquier negocio. Una herramienta valiosa para identificar áreas de mejora y potenciar el crecimiento es una auditoría de procesos. Te explicamos en qué consisten:
07 Dic Qué es la trazabilidad: principales beneficios
La industria de la restauración está en constante evolución, buscando no solo complacer el paladar de los clientes, sino también garantizar la calidad, seguridad y origen de los alimentos que sirve. En este contexto, la trazabilidad es una herramienta fundamental que no solo beneficia a los establecimientos, sino también a los consumidores y a la industria en general.
07 Nov Aumentan las inspecciones en restaurantes en España
En los últimos años, han aumentado las inspecciones sanitarias en restaurante y hoteles. De hecho, según el Ministerio de Sanidad, en 2023 se van a realizar más de 500.000 inspecciones en establecimientos alimentarios. Este aumento de las inspecciones es un claro reflejo del compromiso de...
27 Oct Cómo simplificar auditorías: Estrategias clave para la eficiencia de tu restaurante
Simplificar las auditorías en tu restaurante es esencial para asegurar la calidad, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones. En este artículo, te damos tips para optimizar este proceso y garantizar que se lleve a cabo de manera eficiente.
18 Oct ¿Por qué son importantes las auditorías en tu negocio?
¿Por qué son importantes las auditorías? Las auditorías son un componente crítico de la gestión empresarial que a menudo se pasa por por alto. En este artículo, exploraremos la importancia de las auditorías para tu negocio y cómo pueden ser una herramienta clave para tener éxito a largo plazo con tu negocio.
29 Sep 5 razones para contratar un software de auditorías.
¿Has pensado alguna vez en contratar un software de auditorías? En el mundo de los negocios y especialmente en el sector HORECA, la eficiencia y la precisión en la gestión de datos y procesos son fundamentales para el éxito de cualquier empresa. Es por eso que cada vez más empresas están optando por contratar un software de auditorías. En este artículo, exploraremos las 5 razones principales por las que deberías considerar seriamente la adquisición de un software de auditorías para tu empresa.
28 Sep Clasificación de auditorías con iflares
El sector HORECA es un sector dinámico y altamente competitivo en el que la calidad y la eficiencia son esenciales para el éxito. Por eso, en iflares hemos desarrollado una nueva función dentro del módulo de auditorías que te permitirá evaluar y mejorar los procesos internos de tu negocio: La clasificación de auditorías.
21 Ago ¿Qué significa APPCC y por qué es importante para la hostelería?
¿Qué significa APPCC? En la industria alimentaria, la seguridad y la calidad de los productos son aspectos fundamentales. El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) es crucial en la garantía de la seguridad alimentaria. En este artículo, te contamos qué es el...
