Como director de calidad te enfrentas cada día a una serie de desafíos en tu trabajo como asegurarte de que las operaciones se realicen de manera eficiente y que se cumplan los estándares de calidad y seguridad.
En la mayoría de las ocasiones, los procesos manuales para realizar estas tareas son tediosos y propensos a errores, lo que puede generar situaciones incómodas tanto para el personal como para los clientes. Además, la falta de automatización de estos procesos puede dificultar la toma de decisiones importantes.
Sin embargo, un software como iflares puede ser una herramienta muy valiosa para simplificar los procesos de trabajo y mejorar la calidad en la operativa diaria.
Con iflares podrás automatizar los procesos y tomar decisiones informadas para mejorar la eficiencia y la calidad en sus establecimientos.
Supervisa los estándares de higiene y limpieza en todos los locales a la vez.
Digitaliza el APPCC para que se cumplan y asegúrate de tener toda la información en caso de inspección.
Cumple las normas de etiquetado de alérgenos y calorías de forma eficiente.
Monitoriza la trazabilidad de los ingredientes para cumplir con la normativa.
El APPCC digital te permitirá llevar un registro completo y detallado de todas las medidas de control de tu local, restaurante o cadena. Además, te ofrece la posibilidad de realizar auditorías periódicas de los puntos críticos de control y generar informes precisos y actualizados en tiempo real.
Con los checklists digitales tendrás toda la información que necesitas en un solo lugar, en tiempo real y disponible para todos tus locales. Podrás crear checklist digitales para todas las tareas que necesita tu negocio como: procesos de apertura y cierre, planes de limpieza, cambio de cartelería, rellenado de cámaras…
Con el etiquetado y la trazabilidad te asegurarás en todo momento de cumplir la normativa vigente y evitar sanciones en caso de inspección de sanidad. Además, podrás imprimir las etiquetas con tu voz gracias al asistente virtual de Alexa.
Las auditorías garantizan que los procesos de tu restaurantes cumplen y alcanzan los estándares de calidad establecidos. El módulo está diseñado para ser 100% personalizable, intuitivo y fácil de usar, de modo que podrás comenzar a utilizarlo rápidamente, evaluar tus locales y descubrir los puntos de mejora.
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