Como Area Manager, te enfrentas a desafíos como asegurar la eficiencia de las operaciones y coordinar y supervisar varias ubicaciones y equipos en diferentes ubicaciones geográficas, lo que puede ser complicado y llevar mucho tiempo.
En la mayoría de las ocasiones, los procesos manuales para realizar estas tareas son tediosos y propensos a errores, lo que puede generar situaciones incómodas tanto para el personal como para los clientes. Además, la falta de automatización de estos procesos puede dificultar la toma de decisiones importantes.
Con iflares, puedes monitorear la actividad en tiempo real y recibir alertas sobre problemas o desviaciones en la operación. Además, puedes configurar flujos de trabajo personalizados que se adapten a las necesidades de tus equipos y ubicaciones específicas, lo que te permite optimizar los procesos y reducir los errores.
Con iflares podrás automatizar los procesos y tomar decisiones informadas para mejorar la eficiencia y la calidad en sus establecimientos.
Controla las operaciones de todos los locales que gestionas
Ten una vía de comunicación interna con los gerentes
Supervisa todos los locales de forma eficiente
Todos los informes APPCC en un solo lugar
Recibe alertas de las acciones más críticas
Recibe informes de estándares de calidad
Coordina a tu equipo y haz seguimiento de las tareas
Haz auditorias y establece planes de acciones en función de los resultados con los gerentes
Controla que no haya desviaciones en los planes de la marca y aplica planes correctivos
Coordina todos los procesos de proyectos como apertura de nuevos locales, ampliaciones...
El APPCC digital te permitirá llevar un registro completo y detallado de todas las medidas de control de tu local, restaurante o cadena. Además, te ofrece la posibilidad de realizar auditorías periódicas de los puntos críticos de control y generar informes precisos y actualizados en tiempo real.
Con los checklists digitales tendrás toda la información que necesitas en un solo lugar, en tiempo real y disponible para todos tus locales. Podrás crear checklist digitales para todas las tareas que necesita tu negocio como: procesos de apertura y cierre, planes de limpieza, cambio de cartelería, rellenado de cámaras…
Instantáneo. Privado. Eficaz. Gracias al sistema de mensajería interno, podrás enviar mensajes y comunicados a todos los miembros de tus equipos por dispersos que estén.
Las auditorías garantizan que los procesos de tu restaurantes cumplen y alcanzan los estándares de calidad establecidos. El módulo está diseñado para ser 100% personalizable, intuitivo y fácil de usar, de modo que podrás comenzar a utilizarlo rápidamente, evaluar tus locales y descubrir los puntos de mejora.
Le Coq, una empresa reconocida por ser la mejor rotisserie de aves a la brasa de España, decidió optar por revolucionar sus operaciones con iflares hace casi dos años. Con el objetivo de optimizar sus operaciones y garantizar la calidad de sus productos, eligieron iflares...
En la actualidad, la conciencia sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten ha crecido significativamente. Los clientes celiacos buscan restaurantes que ofrezcan opciones seguras y deliciosas para satisfacer sus necesidades dietéticas.
La Ley de desperdicio alimentario fue aprobada por el Consejo de Ministros de España a mediados de 2022, y entró en vigor a partir de enero de 2023. Esta ley tiene como objetivo principal reducir el desperdicio de alimentos en el país, una problemática que...
El APPCC es una herramienta valiosa para cualquier negocio que busque garantizar la calidad y seguridad alimentaria. En este artículo, te contamos las ventajas de digitalizar el APPCC para tu negocio y cómo puede ayudarte a mejorar la experiencia del cliente.
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) es un sistema de gestión de seguridad alimentaria que tiene como objetivo prevenir los riesgos asociados a la manipulación de alimentos. En este artículo te contamos la importancia de la trazabilidad en el APPCC Digital...
¿Te imaginas tener que revisar todos los procesos de apertura y cierre manualmente antes de abrir y cerrar un negocio? Hasta hace poco, era común hacer esto con papel y boli, una forma engorrosa y poco práctica. En este artículo te explicamos por qué deberías...
A pesar de que los gerentes y los directores de calidad de restaurantes hacen todo lo posible por mantener la seguridad y cumplir con la legislación, a veces es imposible evitar una alerta alimentaria.
Con el software de automatización de tareas de iflares, podrás imprimir etiquetas en las impresoras de Brother solo con tu voz. El ajetreo de los restaurantes, la humedad, la temperatura o la grasa hacen que a veces sea difícil parar para imprimir etiquetas de forma...
En el sector restauración, la experiencia del cliente es uno de los factores más importantes para tener éxito. por eso, cada vez más restaurantes están implementando tecnologías que les permitan mejorar la calidad de sus productos, reducir los tiempos de espera y ofrecer una atención...
La salmonelosis es una enfermedad transmitida por los alimentos y asociada fundamentalmente a la utilización del huevo en preparaciones como como las tortillas y las mayonesas. Esta enfermedad puede tener graves consecuencias para la salud de tus clientes con síntomas como cefalea, fiebre, diarrea, dolor...
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicado el 22 de diciembre el texto del Real Decreto 1021/2022 por el que se regulaban determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de alimentos en establecimientos de comercio al por menos. En esto post...
¿Has considerado digitalizar las operaciones de tu restaurante? Si todavía no lo has hecho, es hora de hacerlo. En este post te contamos los 9 beneficios de digitalizar operaciones en tu restaurante, entre los que se encuentran maximizar tu productividad, reducir costes y ahorrar tiempo.
KFC AmRest es una de las marcas de comida rápida más reconocidas a nivel mundial que ha utilizado la plataforma de iflares.com para optimizar sus procesos, digitalizar sus operaciones y mejorar la calidad de sus productos.
Las auditorías son una serie de controles periódicos que se hacen para asegurar el cumplimiento de procedimientos estándar establecidos, para el buen funcionamiento de las actividades diarias del restaurante. Hoy te explicamos 6 hacks para que tus auditorías de calidad sean infalibles en tu restaurante.
